MÁY KHỬ ĐỘC RAU QUẢ THỰC PHẨM

(Sản phẩm nghiên cứu và chế tạo của Viện Vật Lư và Điện Tử- Viện khoa học và Công nghệ Việt nam

đă được kiểm định về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm)

 

Giải pháp vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đ́nh không dùng hóa chất - Sử dụng Oxy trong không khí làm nguyên liệu tạo Ozone

 

    

 

" CHỌN MUA ĐÚNG LOẠI & SỬ DỤNG ĐÚNG CÁCH "

 

1. Sục rửa làm sạch rau quả, thực phẩm

Tác dụng diệt vi khuẩn gây bệnh, gây thiu, thối trên bề mặt rau quả, thực phẩm. Oxy hoá dư lượng thuốc trừ sâu, hoá chất, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc bảo quản tồn đọng trên bề mặt rau quả, thực phẩm. Bảo quản rau quả, thực phẩm tươi lâu hơn. 

Cách dùng:

- Lắp đầu sủi (chi tiết 8) vào ṿi dẫn ozone (chi tiết 7) và sục vào nước ngâm rau quả, thực phẩm. Nhớ đặt đầu sục vào giữa đáy chậu hoặc bồn rửa.
- Ngâm rau quả thực phẩm (sau khi đă rửa sạch cơ học) vào nước đang sục, bấm phím chọn thời gian theo bảng hướng dẫn.
- Sau thời gian sục ozone để ráo ít nhất 5 phút (với rau quả thực phẩm ăn sống nên để ít nhất 10 phút) sau đó mới đem sử dụng hoặc bảo quản.
 
2. Diệt trùng, làm tinh khiết nước sinh hoạt.
Cách dùng:

- Lắp đầu sủi (chi tiết 8) vào ṿi dẫn ozone (chi tiết 7) và đặt đầu sục vào nước.
- Bật công tắc chọn thời gian xử lư nước theo bảng hướng dẫn.
- Trở thành nước vô trùng, sử dụng sau khi sục 15 phút (để đảm bảo ozone chuyển thành oxy hoàn toàn, không lưu lại mùi ozone trong nước).
- Nếu nguồn nước bị nhiễm sắt, các tạp chất hay ion kim loại khác th́ sẽ chuyển qua màu vàng đỏ, khi đó cần lọc hoặc để lâu rồi lắng gạn mới sử dụng được.
- Nước sau khi được sử lư bằng ozone không những trở nên vô trùng, hết độc tố mà các giá trị cảm quan như mùi vị, độ trong cũng được cải thiện rơ rệt.

 
3. Thanh lọc và khử trùng trong không khí.
- Tháo đầu sủi (chi tiết 8), bật công tắc (chi tiết 2) chọn thời gian chạy máy bằng nút (3), máy sẽ phun khí ozone vào không khí của không gian đặt máy, giúp cho việc thanh trùng, chống nấm mốc, khử mùi (kể cả mùi hôi, mùi thuốc lá) làm cho không khí trong lành hơn.
- Nếu không gian xử lư lớn có thể dùng quạt để hỗ trợ sự khuếch tán của ozone sẽ hiệu quả nhanh hơn.
 
4. Những ứng dụng khác:
- Rửa bát đĩa, cốc chén và dụng cụ nhà bếp: Rửa sạch chậu hoặc bồn rửa, cho đầy nước, đặt đầu khí ozone vào đáy chậu xếp bát đĩa, cốc chén, dụng cụ nhà bếp đă được rửa sạch vào bồn, bật máy ozone, đặt thời gian 15 phút, máy bắt đầu xử lư, việc xử lư này đặc biệt có hiệu quả khi cần khử hết mùi tanh hôi. 
       
- Giặt tẩy khăn mặt, khăn ăn, khăn lau: Thực hiện tương tự như trên, với cách xử lư này, ozone có tác dụng thanh trùng, khử mùi và tẩy trắng.
- Khử mùi và khử trùng trong tủ lạnh: Lắp đầu sủi và ṿi dẫn đặt vào trong tủ lạnh, khép hờ cửa tủ, cấp nguồn sau đó nhấn nút đặt thời gian 15 phút (chi tiết 3), máy sẽ khử hết mùi hôi và vi khuẩn trong tủ lạnh.
- Có thể dùng nước đang sục ozone để súc miệng ngừa sâu răng, rửa mặt, tẩy trang, tắm và vệ sinh cho phụ nữ và trẻ em, ngâm chân, đặc biệt khử mùi hôi nách và mùi hôi trên chân khi đi giày.

 

5. Bảng hướng dẫn thời gian sử dụng Ozone (nồng độ cần khử ở mức trung b́nh)
 

              Thời gian
 
 Công việc   
    
 

10phút

20 phút

30phút

> 30 phút

1. Sục rau quả, thực phẩm

5 lít

10 lít

15 lít

> 15 lít

2. Xử lư nước sạch

10 lít

20 lít

30 lít

> 30 lít

3. Xử lư không khí

20 m3

 40 m3

60 m3 

> 60 m3

 

Chú ư : không trực tiếp ngửi ozone đề pḥng những người mẫn cảm với ozone.
 

6. Bảo quản máy
- Không làm ướt máy. Tránh va đập mạnh.
- Luôn để máy ở nơi cao ráo và an toàn điện.
- Đặt máy cao hơn mực nước được sục, xa tầm tay với của trẻ em.
- Không nên để máy chạy liên tục quá 1 giờ.
- Khi không dùng, rút phích cắm khỏi nguồn điện.
- Làm sạch bề mặt máy bằng khăn mềm thấm nước.
- Không tự ư mở vỏ máy. Liên lạc ngay với nhà sản xuất (hoặc địa chỉ bảo hành) khi máy hoạt động không b́nh thường.
 

7. Bảo hành máy
Bảo hành kỹ thuật 12 tháng, xem chi tiết trên phiếu bảo hành máy.
 

8. Các phụ kiện kèm theo máy
Đầu khuếch tán khí ozone (đầu sục khí).
ống dẫn khí ozone sử dụng khi rửa thực phẩm hoặc xử lư nước.
 

9. Thông số kỹ thuật
Nguồn điện: 220V/50Hz
Công suất máy 15W
Công suất bơm khí 6lít/phút
Lượng ozone sinh ra 350mg/h
Kích thước 80 x 250 x 200 (mm)
Trọng lượng 2200g
 
10. Sơ đồ cấu tạo
1. Dây điện nguồn 220VAC
2. Công tắc nguồn điện
3. Nút tăng thời gian sử dụng
4. Nút giảm thời gian sử dụng
5. Nút đặt máy nghỉ tự động (thời gian nghỉ là 30 phút)
6. Đèn LED hiển thị thời gian cài đặt (tối đa là 60 phút)
7. Dây dẫn khí ozone
8. Cục sủi
 

11. Hướng dẫn lắp đặt và điều chỉnh
- Để máy cao hơn mặt nước được sục.
- Cắm điện 220V/50Hz, bật công tắc (2) đèn LED (6) hiển thị thời gian sáng chỉ 00.
- Nếu muốn máy hoạt động theo thời gian rồi tắt th́ nhấn nút (3). Mỗi lần nhấn nút (3) thời gian sẽ thay đổi lần lượt là 5 phút, 10 phút, 15 phút đến 60 phút (bước 

  nhảy là 5 phút) khi đó đèn LED (6) hiển thị thời gian tương ứng sẽ sáng, máy bắt đầu hoạt động khi nhả nút nhấn 10 giây.

- Nếu muốn giảm thời gian nhấn nút (4). Trong thời gian máy hoạt động th́ đèn LED (6) sẽ đếm lùi về 00.
- Nếu muốn máy hoạt động theo chu kỳ (máy có thời gian nghỉ là 30 phút sau đó máy hoạt động lại theo thời gian đă đặt ban đầu) th́ nhấn nút (3) và nhấn tiếp nút 

  (5) khi đó trên đèn LED (6) chấm sáng cuối cùng sẽ nhấp nháy theo chu kỳ 1 giây.

- Trong thời gian máy nghỉ, đèn LED (6) sẽ đếm tăng dần từ 1 đến 30 phút.
 

12. Một số câu hỏi thường gặp:

Hỏi: Máy của tôi đă sử dụng được khá lâu rồi, mặc dù nó vẫn bơm khí ra mạnh khi sục hoa quả, nhưng thời gian này Tôi thấy nó không có mùi "khen khét" như hồi đầu. vậy máy khử độc rau quả của tôi có c̣n tốt hay không?

Trả lời: Như bạn mô tả th́ máy của bạn có thể đă bị hỏng phần tạo cao áp bên trong, như vậy máy sẽ không c̣n khả năng diệt khuẩn nữa. để chắc chắn bạn có thể đưa máy đến điểm bảo hành nơi gần nhất để kiểm tra.

Hỏi: Tôi thường dùng máy sục rau quả vào chậu sắt tôn, có người nói như vậy là không tốt, vậy có đúng không?

Trả lời: Đúng, Ozone là một chất oxi hóa khử mạnh do vậy bạn nên sử dụng chậu nhựa, thép không gỉ, hoặc chậu bằng vật liệu phi kim loại th́ hơn.

Hỏi: Tôi sử dụng máy này để khử khuẩn cho rau để làm muối chua th́ rất khó làm và dưa không ngon có đúng không?

Trả lời: Đúng, sẽ khó lên men chua hơn v́ các khuẩn đă bị diệt, nhưng bạn có thể để rau sau khi sục Ozone khoảng 5 tiếng th́ có thể muối dưa chua b́nh thường.

Hỏi: Ngoài việc sử dụng để khử độc rau quả thực phẩm, Tôi c̣n có thể sử dụng máy vào những công việc ǵ khác?

Trả lời: Bạn có thể dùng máy này để khử mùi hôi trên xe hơi, sục nước rửa vết thương ngoài da, sục nước súc miệng buổi tối và sáng thay cho nước muối (chống hôi miệng), sục nước ngậm răng khi đau răng, tẩy trùng khăn mặt quần áo, sục nước ngâm chân bị hôi khi đi dày, sục nước để uống vào mùa hè không cần đun sôi kết hợp với b́nh lọc nước bằng màng lọc của hàn quốc, khử khuẩn không khí trong pḥng ở ngăn ngừa các bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp....

Hỏi: Ngoài việc khử độc tôi muốn dùng máy để bảo quản rau quả thực phẩm th́ làm thế nào?

Trả lời: Bạn có rửa rau quả thực phẩm tươi sống bằng nước sục Ozone này trước rồi để khô, bọc kín và cất trong tủ lạnh th́ rau quả và thực phẩm của bạn sẽ lâu bị hỏng hơn rất nhiều.

Hỏi: Trên thị trường có nhiều loại máy xuất sứ ở Trung Quốc hoặc Việt nam, h́nh thức đẹp vậy chất lượng các máy đó thế nào?

Trả lời: Tôi nghĩ rằng, nguyên lư hoạt động của các máy trên thị trường th́ cơ bản là như nhau, Tuy nhiên, nó phụ thuộc vào kiểu thiết kế với mục đích khác nhau của nhà sản xuất và chất lượng vật tư thiết bị bên trong để có được độ bền và đa dạng mục đích sử dụng.

Máy của chúng tôi thiết kế với mục đích sử dụng thuận tiện hơn cho cả hai môi trường nước và khí, chất lượng khử khuẩn tiêu chuẩn cho gia đ́nh, thiết bị bên trong chất lượng tốt hoạt động ổn định, giá bán thấp nhất. Mặc dù h́nh thức chưa được đẹp xong đảm bảo an toàn, độ bền cao và hiệu quả thực sự cho người sử dụng.

13. Click chuột vào đây để tải về tờ hướng dẫn sử dụng thiết bị

 

14. Xem thêm các thông tin về đặc tính của Ozone và các chứng nhận kiểm định chất lượng thiết bị

Chứng nhận kiểm định NO2, NO3

 

Chứng nhận kiểm định phân hủy thuốc bảo vệ thực phẩm ( thuốc trừ sâu)

 

Các đặc tính và tác dụng của Ozone

 

Bệnh viện hữu nghị - Khoa Vi sinh

 

Công ty  thực phẩm Hà nội

 

Viện công nghệ sinh học

 

Bệnh Viện Việt Đức- Hà nội

 

Công ty Vinacontrol số: 0043/x – GĐ1/2004A

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bản quyền© 2006 DTDAUTO TECHNOLOGY TEAM. Ghi nguồn khi trích dẫn, phát hành lại thông tin từ website này. Quy ước Pháp . Chính sách Riêng .

Liên hệ: E-mail: general@dtdauto.com  hoặc  sales@dtdauto.com; Hot-line: 084.913001792

 

Quay lại trang chủ     Quay lại đầu trang